Son recomendables todas nuestros arroces, típicos de la zona.
Desde la imprescindible paella valenciana, preparada con pollo, conejo, bajoqueta y “garrofó” pasando por las arroces del senyoret , el arroz abanda, el arroz negro, la fideua, la paella de verduras, el arroz con chipirones, habas y ajos tiernos o la paella de marisco.
También son recomendables el arroz meloso con cangrejo y galeras, el arroz meloso de bogavante y el arroz con “fesols i naps i pato”, arroz típico de l’albufera.
Si no prefiere arroz, podemos ofrecerle un “Revolcat de Peix”, guiso a base de rape, merluza, emperador, cigalas y gambas o un Suc de Rap, caldereta de guiso marinero de rape.